Impactante tabla de dedos de Merluza Austral, Reineta y Trucha Arcoirís Frita, con Papas Fritas caseras y Aros de Cebolla y 3 salsas caseras a elección, para 3 o 4 personas.

La tradicional Merluza Chilena fresca de la zona central (Merluza Gayi) con tu acompañamiento favorito y 2 salsas caseras a elección.

Machas deliciosamente aderezadas y gratinadas

Recomponedora Paila Marina, con mariscos frescos (Choro Maltón, Almejas, Choritos, Camarones, entre otro) cocinados en un Fumet de congrio reducido por 4 horas.

Atún fresco delicadamente aderezado con Alcaparras, Mostaza Antigua, Pepinillo Dill, Cebollín y Especias, acompañado con tostadas de Pan de Masa Madre.

Clásicos Calamares crocantes con Salsa Tártara casera.

Nuestros inigualables Camarones Ecuatorianos crocantes con salsa Alioli.

Un ceviche con la personalidad que solo el Atún fresco le puede entregar, con nuestra única Leche de Tigre.

El mas fresco ceviche de Reineta que puedas encontrar, bañado en Leche de Tigre Vegetal.

Exquisito ceviche de Reineta y Salmón al estilo Mister Fish, con nuestra receta secreta de Leche de Tigre Vegetal.

Exquisitas bolitas de carne de Jaiba con nuestro toque crocante único.

Nuestra versión de la clásica empanada de Camarón Queso frita, salteado en vino blanco y especias.

Enjundiosa Empanada de Mariscos frita, preparados en fumet de Congrio y Vino blanco. Escoge con o sin picante

Empanada frita de sabroso Queso Gauda.

Machas deliciosamente aderezadas y gratinadas

Una degustación de nuestras empanadas de pino marisco, camarón queso y queso gauda.

Atún fresco delicadamente aderezado con Alcaparras, Mostaza Antigua, Pepinillo Dill, Cebollín y Especias, acompañado con tostadas de Pan de Masa Madre.

Combinación vegetariana de Berenjenas, Aros de Cebolla y Zapallo Italiano crocante con salsa casera a elección.

La combinación perfecta de mar y tierra. Dedos de Merluza Austral y Reineta crocantes, Crab Cakes, Albóndigas de carne de Angus sobre Barbecue, brochetas de pollo y mix de verduras crocantes con 3 salsas caseras a elección.

Impactante tabla de dedos de Merluza Austral, Reineta y Trucha Arcoirís Frita, con Papas Fritas caseras y Aros de Cebolla y 3 salsas caseras a elección, para 3 o 4 personas.

Generosa porción de dedos de Merluza Austral, Reineta y Trucha Arcoiris Frita + papas fritas caseras y Aros de Cebolla, con 3 salsas caseras a elección (2 a 3 personas).

Nuestras irresistibles Papas Fritas a la Belga, bañadas en una maravillosa Salsa de Mariscos y Camarones cocinados en fumet de Congrio y Vino Blanco.

Filete de Congrio Dorado con acompañamiento y 2 salsas caseras a elección.

Sabroso pescado de carne firme y grasa, el Atún es una exquisites que no puedes dejar de probar. Acompáñalo con tu guarnición favorita y 2 salsas caseras a elección.

Nuestros famosos Camarones Ecuatorianos crocantes que puedes pedir con tu acompañamiento preferido y 2 salsas caseras a elección.

Maravilloso Ceviche de Atún, bañado en nuestra famosa Leche de Tigre Vegetal.

El mas fresco Ceviche de Reineta, Leche de Tigre Vegetal, acompañamiento y tu salsa casera preferida.

Nuestro exquisito Ceviche de la Casa de Reineta y Salmón, con guarnición y una salsa a elección.

Exquisitos cubos de Congrio Dorado que puedes acompañar con tu guarnición y 2 salsas preferidas.

La tradicional Merluza Chilena fresca de la zona central (Merluza Gayi) con tu acompañamiento favorito y 2 salsas caseras a elección.

Sabrosa Merluza Austral traída directamente de Aysén con tu acompañamiento favorito y 2 salsas caseras a elección.

Dedos de Merluza Austral Frita con Papas Fritas caseras y una salsa a elección.

¡Un clásico chileno! Filete de Congrio Dorado crocante con exquisitas papas fritas caseras estilo Belga, cebolla a la plancha y huevo frito.

Fresquísima Reineta frita, pescada artesanalmente en Lebu (Región del Biobío), con acompañamiento y 2 salsas caseras a elección.

Fresquísima Reineta a la Plancha , pescada artesanalmente en Lebu (Región del Biobío), con acompañamiento y 2 salsas caseras a elección.

Hay salmones y salmones, y este es de otro mundo. Traído directamente de la Región de los Lagos, lo puedes acompañar como prefieras junto a 2 salsas caseras a elección.

Nuestro clásico Sandwich en su versión de Merluza Austral frita, Ensalada Chilena, Salsa Tártara, Salsa Alioli en Pan Marraqueta acompañado de Papas Fritas y salsa adicional de Alioli Albahaca.

Clásico Sandwich del Norte de Chile de Merluza Chilena Frita, Ensalada Chilena, Salsa Tártara, Salsa Alioli en Pan Marraqueta acompañado de Papas Fritas y salsa adicional de Alioli Albahaca.

Nuestro famoso Sandwich de Reineta frita, Ensalada Chilena, Salsa Tártara, Salsa Alioli en Pan Marraqueta acompañado de Papas Fritas y salsa adicional de Alioli Albahaca.

Trucha Arcoíris a la plancha, de sabor único, extraída en los ríos prístinos de la zona de Panguipulli (Región de los Ríos), acompañada de tu guarnición y 2 salsas preferidas.

Inigualable Trucha Arcoíris frita, extraída de los los ríos prístinos de la zona de Panguipulli (Región de los Ríos), acompañada de tu guarnición y 2 salsas preferidas.

Exquisito Caldillo de Congrio Dorado, con base de Fumet cocinado por 4 horas, con papas, cebolla, pimentón rojo, zanahoria y un toque de crema, como le gustaba a nuestro gran poeta Pablo Neruda.

Recomponedora Paila Marina, con mariscos frescos (Choro Maltón, Almejas, Choritos, Camarones, entre otro) cocinados en un Fumet de congrio reducido por 4 horas.

Fresca combinación de cuarteto de Lechugas verdes y moradas, Rúcula, Berros, Pepino, Pimentón rojo, Queso Parmesano y exquisitos Camarones Crocante. Aderezada con exquisita limoneta casera.

Fresca combinación de cuarteto de Lechugas verdes y moradas, Rúcula, Berros, Pepino, Pimentón rojo, Queso Parmesano y Ceviche de la Casa. Aderezada con exquisita limoneta casera.

Fresca combinación de cuarteto de Lechugas verdes y moradas, Rúcula, Berros, Pepino, Pimentón rojo, Queso Parmesano y exquisitos cubos de Merluza Austral Crocantes. Aderezada con exquisita limoneta casera.

Fresca combinación de cuarteto de Lechugas verdes y moradas, Rúcula, Berros, Pepino, Pimentón rojo, Queso Parmesano y cubos de pollo Crocante, aderezada con exquisita limoneta casera.

Preparación casera de 200 gr. de carne Angus, Ensalada Chilena caramelizada, Lechuga y Salsa Alioli en Pan Brioche acompañado de Papas Fritas caseras y Salsa Guajillo.

Preparación casera de 200 gr de carne Angus, Aros de Cebolla, queso Cheddar, Lechuga y Salsa Barbecue en Pan Brioche acompañado de Papas Fritas y Salsa Alioli.

Jugosa pechuga de pollo frita o a la plancha con acompañamiento y 2 salsas caseras a elección.

Sándwich de Pechuga de Pollo crocante con Tomate, Cebolla Morada, Ají Verde, Cilantro , Salsa Tártara, Salsa Alioli en Pan Marraqueta acompañado de Papas Fritas caseras y salsa adicional de Alioli Albahaca.

Crocantes aros de Cebolla en nuestra cubierta secreta

Bastones de harina de maíz con trilogía de quesos y cobertura crocante

Clásica ensalada chilena de Tomate con Cebolla Morada, Aji Verde, Cilantro y Limoneta casera Mr. Fish

Famosa ensalada agridulce de Repollo, Zanahoria, Manzana, Mostaza antigua y Mayonesa

Cuarteto de hojas verdes y moradas, aderezada con exquisita Limoneta casera Mister Fish

Nuestras únicas e incomparables Papas Fritas caseras, estilo Belga, con doble proceso de fritura profunda

Emulsión de Aceite y Ajo

Emulsión de Aceite y Albahaca fresca

Confitura de Manzana agridulce, cocinada lentamente en un toque de vinagre

Salsa de Repollo, Zanahoria, Manzana, Mostaza Antigua y Mayonesa

Yogurt Natural, Ciboultte y Limón

Pimentón, Tomate, Cebolla Morada y Ají Putamadre asados.

Emulsión de Aceite, Limón y un toque de Mayonesa

Pepinillo Dill, Cebolla Perla y Mayonesa

Pimentón Verde, Cebolla Morada, Ají Verde, Cilantro y Limón.

Tartaleta de mermelada casera de frambuesa en masa sablée con toppings de chantilly y frambuesas

Tartaleta en base de mermelada casera de naranja, sobre masa sablée, cubierta con ganache de chocolate y toppings de naranja confitada, naranja bañada en chocolate y una hoja de chocolate

Tartaleta de lima en masa sablée con toppings de crema chantilly, ralladura de lima y lima confitada

Clásica tartaleta de manzana en masa sablée, canela y nuez sobre base de crema pastelera de limón y toppings de chocolate blanco y nuez

De textura firme y ligeramente elástica, un sabor suave con notas marinas delicadas. Su versatilidad los convierte en un ingrediente de rápida cocción y múltiples usos: Fritos o a la romana, logrando un exterior crujiente y un interior tierno. Salteados al ajillo, ideales para entradas o tapas o en arroces y pastas, aportando sabor sin dominar el plato.

El atún steak caracterizado por su carne firme, magra y de color rojo intenso. Destaca por su textura suave pero consistente y un sabor profundo, ligeramente dulce, que recuerda a carnes finas del mar. En cocina, es altamente valorado por su rapidez de preparación y versatilidad en: Sellado a la plancha o parrilla, dejando el centro rojo para mantener su jugosidad. A la costra de sésamo, aportando textura y aroma. En láminas o cubos, para preparaciones tipo tataki o estilo crudo acompañado de salsas suaves, como soya, cítricos o reducciones ligeras.

La carne de jaiba desmenuzada artesanal es un producto de alta calidad, elaborado a partir de jaibas cocidas y cuidadosamente desmenuzadas a mano, lo que permite conservar una textura suave y delicada. Es una excelente alternativa para recetas como chupe de jaiba, empanadas, ceviches y ensaladas, donde su sabor y consistencia marcan la diferencia.

Las machas media concha congeladas son un formato práctico, presentadas con una sola valva y su carne lista para cocinar. Destacan por su textura suave y jugosa, y un sabor marino delicado con un leve dulzor, muy característico. En sus preparaciones a la parmesana, la más clásica, con queso y un toque de vino blanco. Al horno o gratinadas, con mantequilla, ajo y hierbas o a la plancha, resaltando su sabor natural.

La cola de merluza austral es ideal para quienes buscan un pescado sabroso, liviano y fácil de preparar, perfecto tanto para cocina diaria como para presentaciones más elaboradas, con un bajo contenido graso y un sabor suave, limpio y delicadamente marino. Alguna de sus preparaciones: Al horno o a la plancha, resaltando su sabor natural. Frita, logrando un exterior crujiente y un interior jugoso. En caldillos y sopas, aportando un fondo suave y equilibrado. Al vapor o en papillote, para una opción más ligera.

Este formato es ideal para quienes buscan un producto sabroso, fácil de preparar y con excelente presentación, perfecto tanto para platos cotidianos como para opciones más gourmet. Caracterizado por su carne firme, jugosa y de color rosado intenso, con un equilibrio perfecto entre grasa y sabor. La piel, al cocinarse correctamente, aporta un contraste ideal al volverse crujiente y sabrosa. Alguna de sus preparaciones: A la plancha, logrando piel crocante y centro jugoso. Al horno, con hierbas, mantequilla o cítricos. A la parrilla, resaltando su sabor natural. En preparaciones frescas o semi crudas, como láminas o cubos.

Coca-Cola original lata de 350ml

Coca-Cola Zaro lata 350ml

Fanta Naranja Zero lata 350 ml

Refrescante Jugo Natural 500 ml. Escoge tu sabor preferido

Refrescante limonada casera. Escoge tu sabor preferido

Pepsi Original lata 350 ml

Pepsi Zero lata 350 ml

Sprite Original lata 350 ml

Calafate, Lager, Torres del Paine

De estilo Foreign Extra Stout, esta es una cerveza de fermentación alta, con sabores que recuerdan a chocolate amargo, café y regaliz. Posee un aroma a frutas con carozo deshidratadas y cherry. De amargor medio alto y un balance adecuado con el dulzor de las maltas. Cuerpo alto y licorosa, carbonatación media y abundante espuma beige compacta de burbuja fina.

Madurada en roble americano, destaca su color rojizo intenso y sus aromas acaramelados, con notas a vainilla y avellanas.